Atelier confiture à la Confiture Parisienne
Pâtisserie
Atelier confiture à la Confiture Parisienne
À partir de 50,00 €
Pâtisserie

Atelier confiture à la Confiture Parisienne

2h
À partir de 50,00 €

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
2
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Participez à un atelier immersif dans le laboratoire de la Confiturerie Parisienne pour créer votre propre confiture maison grâce aux conseils et secrets du Chef Jacky Goninet. Profitez de ce moment privilégié dans les coulisses de la confiturerie pour découvrir quelques unes de leurs recettes gourmandes.
A l'issue de votre immersion, repartez avec votre pot de confiture maison personnalisé et visitez la boutique pour vous laisser tenter par leurs créations.

En détail

Votre immersion se déroulera dans le laboratoire vitrée de confection des confitures pour découvrir les coulisses de la fabrication de leurs fameuses confitures et le fonctionnement des grands cuivres de cuisson. Au programme de l'atelier :

Visite de la boutique et du laboratoire

Histoire de la confiture et présentation de la Confiture Parisienne

Confection de confiture : découpe, préparation et cuisson

Goûter et découverte d'autres recettes

1 pot personnalisé par personne de la recette réalisée à emporter

Profitez d'une réduction de 20% sur les pots achetés en boutique le jour de l'atelier.

L'atelier est susceptible d'être reporté à une date ultérieure si le minimum d'inscrits n'est pas atteint.

L'équipe

Situé dans les grandes voûtes de l'Avenue Daumesnil, la réputation des merveilles sucrées de la Confiturerie Parisienne n'est plus à faire. L'histoire a démarré dans un atelier artisanal au fond d'un jardin, et elle se poursuit désormais dans un immense laboratoire vitrée avec Jacky toujours aux commandes.
Jacky Goninet

Jacky Goninet

A la fois pâtissier et cuisinier, Jacky Goginet est désormais le chef confiturier de la Confiture Parisienne, depuis la création de la marque en 2015. Tout a commencé dans son jardin, à Savigny-sur-Orge, où le premier laboratoire fut créé avec Laura (sa fille) et Nadège. Passionné par la confiture et ses abeilles, il ne manque pas d'idées pour proposer de nouvelles recettes, même s'il a sa préférence pour le pot le "Puits d'Amour".
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Entrer dans les laboratoires de la confiturerie
  • Déguster les confitures phares du moment
  • Repartir avec son pot de confiture frais

Rédigez votre propre commentaire

Lieux

17 avenue Daumesnil
Itinéraire
EN SAVOIR +
L’ouverture de la Confiturerie Confiture Parisienne, c’est la renaissance d’un artisanat patrimonial dans Paris. Nichée dans les arcades en pierre de l'Avenue Daumesnil, elle regroupe à la fois un laboratoire de production vitré avec les grandes cuves en cuivre, un salon de thé pour profiter d'un petit-déjeuner gourmand et une boutique pour découvrir tout le panel de ces confitures d'exception.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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