
Parent-enfant : En cuisine ! - Lyon
Au programme
Réservez 1 place à 38 euros, pour chaque personne participant au cours :
- Exemple : 1 parent + 1 enfant = 2 places / 1 parent + 2 enfants = 3 places.
Techniques abordées
- Apprendre à sélectionner des ingrédients, les préparer avant cuisson
- Réaliser des cuissons
En détail
Samedi 21 Mai - Mes premiers choux
- Choux béchamel-lardon
- Choux tomate-mozza-basilic
- Choux chocolat
Allergènes : lait, blé (gluten), œuf.
Samedi 4 Juin - Cuisine Japonaise
- Makis saumon-avocat
- Brochettes de bœuf et fromage façon yakitori
- Financiers thé matcha
Allergènes : poisson (saumon), soja, lait, sésame, blé (gluten), fruits à coque (amandes), œuf, malt, glucose.
Samedi 18 Juin - Mon premier risotto
- Risotto au jambon (réalisation d'un bouillon, ciselage des légumes)
- Tiramisu au Nutella (réalisation de biscuits cuillère maison et d'une crème au mascarpone)
Allergènes : céleri, sulfites, lait, fruits à coque (noisettes), soja.
Samedi 25 Juin - Mes premières pâtes et boulettes
- Linguine maison (réalisation des pâtes et découpe) et polpettes de viande
- Tiramisu au Nutella (réalisation de biscuits cuillère maison et d'une crème au mascarpone)
Allergènes : blé (gluten), œuf, huile végétale (olive), lait, fruits à coque (noisettes), soja.
Dates à venir - Ma première pizza
- Pizza maison
- Mousse au chocolat
Allergènes : à venir.
À l’issue du cours, vous pourrez partager un moment de dégustation avec vos enfants, le.a Chef.fe et les autres participant.e.s, le reste des préparations sera à emporter à la maison.
L'équipe

Mariana Delubac

Sacharanin Herlidou

Federica Sperenza
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Jus de fruits frais à disposition
- Recettes disponibles 48h avant le cours
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Avis (3)
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Génial !J'ai partage cet atelier avec mon fils de 7 ans pour son cadeau d'anniversaire.
Nous avons passé un super moment.
La cheffe était juste géniale : dynamique, très sympa et elle sait y faire avec les enfants.
Ils ont réellement participé à l'élaboration du menu et ils en étaient très fiers.
Et on s'est régalé !
A refaire et à conseiller, sans aucun doute ???? -
GENIALUn cours généralissime! Un vrai moment de plaisir, de détente et d'apprentissage! Je recommande!
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GENIALUn cours généralissime! Un vrai moment de plaisir, de détente et d'apprentissage! Je recommande!
Lieux
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.