Burger vegan - Paris

Consommer moins de viande ou l’éliminer de son alimentation ne veut pas dire se priver du plaisir de manger un appétissant burger. La solution ? Opter pour une version végane maison avec les légumes à l’honneur : tant dans le steak végétal que dans la garniture. Côté protéines, elles sont apportées par le tofu fumé !
Et en accompagnement, des frites de patates douces aux épices cajun et coriandre avec une délicieuse mayonnaise aïoli végane qui vous donneront l’envie de toujours manger des frites maison.
Le dessert ? Un brownie facile à réaliser : sans gluten, ni lait, ni œufs qui réunit les 4 critères et remporte toujours un franc succès !

Rejoignez notre Chef·fe spécialisée dans la cuisine saine et végane qui vous livrera ses recettes dans cet atelier de 3h :
- Burger végétarien au tofu fumé
- Frites de patate douce aux épices cajun
- Mayonnaise aïoli végane
- Brownie vegan aux noix de pécan
Allergènes : soja, blé (gluten), huiles végétales (olive, tournesol), moutarde, fruits à coque (amandes, noix de pécan).

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Crédits photos - Photographie : Chiara Russo / Stylisme : Soraya Aouidad