Bientôt la Fête des Mères : 20,00 € de remise avec le code BONNEFETEMAMAN
Pour 2 places achetées au même cours et à la même date en atelier, valable jusqu'au 31/05/2022. Retrouvez le programme des cours par ici
Cookies addict - Paris
Pâtisserie
Cookies addict - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Pâtisserie

Cookies addict - Paris

2h
Voir les forfaits
Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Croustillant, moelleux, presque cru... Autant de textures possibles pour un petit cookie ! Retrouvez la cheffe Laura de chez Agria Coffee Shop pour tout savoir sur le cookie et maitrisez la recette du cookie que vous aimez. Un cadeau idéal pour la Fête des Mères.

Techniques abordées

  • Comprendre les différentes textures
  • Gérer la cuisson
  • Créer vos propres associations

En détail

Durant ce cours de pâtisserie, réalisez 3 recettes de cookies coaché par un.e expert.e en la matière, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone. Abordez l'histoire du cookie avec un zoom sur les différentes textures !

Au programme de l'atelier :
- un cookie classique chocolat lait/noix de pécan
- un cookie façon brownie (chocolat noir, fleur de sel)
- un cookie au gaufrier au praliné
- BONUS : dégustation de 6 cookies de chez Agria Coffee Shop
Allergènes : fruits à coque (noix de pécan, noisettes), œuf, blé (gluten), lait.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un thé, café ou jus de fruits, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s. Vous emmènerez le reste de vos créations pour régaler vos proches !

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Echange avec la reine des cookies à Paris
  • Dégustation des réalisations
  • Repartir avec ses créations

Rédigez votre propre commentaire

Avis (1)

  1. 100%

    Super atelier et très convivial
    Le cookie est un biscuit universel, tout le monde aime le cookie tant il y a de déclinaison possible. Laura nous a partagé sa passion avec ce merveilleux biscuit, elle a répondu à toutes nos questions, nous a très bien accompagnés lors de la préparation des cookies et nous a donné de très bons conseils. C'était un super moment partagé.
    Laura, je te souhaite le meilleur pour l'ouverture de ta boutique !
    À bientôt,
    Baptiste.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

Vous souhaitez organiser cette EXPÉRIENCE pour un GROUPE ?
Nous contacter
Vous souhaitez proposer cet ATELIER à votre COMITÉ D'ENTREPRISE ?
Nous contacter