Capacité
9
Cuisine asiatique
Prestige Thaï - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cuisine asiatique
Prestige Thaï - Paris
Au programme
Découverte d’une gastronomie à la fois originale et subtile qui associe des saveurs comme l'umami, le curry, la citronnelle ou encore le basilic pourpre. Réalisation de 2 recettes typiques thaïlandaises.
Techniques abordées
- Doser les épices thaï
- Cuisiner plusieurs plats traditionnels thaïlandais
En détail
A EMPORTER :
Dans cet atelier de 2 heures à Paris, la cheffe vous apprend à réaliser un menu thaïlandais :
- laap de saumon (salade tiède épicée)
- curry rouge au canard et litchis
À l’issue de votre cours, repartez avec vos réalisations pour une dégustation à la maison.
Dans cet atelier de 2 heures à Paris, la cheffe vous apprend à réaliser un menu thaïlandais :
- laap de saumon (salade tiède épicée)
- curry rouge au canard et litchis
À l’issue de votre cours, repartez avec vos réalisations pour une dégustation à la maison.
La cerise sur le gâteau
- Tablier inclus
- Café & thé offerts
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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