Enfant : En attendant le père noël à distance
Enfants
Enfant : En attendant le père noël à distance
À partir de 18,00 €
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Enfant : En attendant le père noël à distance

1h
Voir les forfaits
À partir de 18,00 €

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Pour les enfants
Au cours de cet atelier à distance, votre enfant réalisera seul ou en famille :
Biscuits étoiles ou gingerman à la cannelle
Truffes au chocolat
Trop bon !
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
Attention : il vous est possible de régler ce cours par crédit d'heures mais un crédit entier vous sera décompté.

Techniques abordées

  • Casser les oeufs sans faire d'omelette ;-)
  • Tamiser la farine et bien mélanger les préparations pour éviter les grumeaux
  • Surveiller la cuisson et savoir quand c'est cuit !

En détail

AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

La durée du cours est de 1h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.

LE MATÉRIEL

Indispensables
- 1 four
- 1 fouet
- 1 cuillère à soupe
- 2 culs-de-poule moyens ou saladiers
- 1 maryse
- 1 rouleau à pâtisserie
- 1 plaque à pâtisserie
- Papier cuisson
- Film alimentaire
- 1 petite spatule plate ou 1 couteau de table
- 1 emporte-pièce étoile (ou autre forme)
- 1 casserole moyenne
- 1 spatule
- 1 couteau d’office
- 1 plat à four à bords hauts


LES INGRÉDIENTS

Indispensables

Truffes au chocolat pailletées :
- 125 g de Chocolat noir
- 100 g de beurre
- 1 jaune d'œuf
- 1 càc de cassonade
- 40 g de sucre glace
- QS de cacao en poudre
- Qs de vermicelle en sucre coloré

Etoiles à la cannelle :
- 140 g de sucre
- 140 g de poudre d’amande
- 140 g de poudre de noisette
- 2 blancs oeufs
- 1 càc de cannelle moulue

L'équipe

Dounia Silem

Dounia Silem

Dounia, certifiée en nutrition-nutrithérapie, élabore une cuisine gaie, pleine de vitalité, saine et bio. Ses thèmes favoris sont infinis : sans gluten, algues, légumineuses, céréales, omégas 3, oléagineux, détox'. Méfiez-vous : vous pourriez craquer pour le végétal !
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Un atelier de cuisine à distance en petit comité
  • Les recettes réalisées de A à Z chez vous
  • A faire en famille ou entre amis
  • La dégustation des plats en famille

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Lieux

Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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