Capacité
9
Cours de pâtisserie
Gâteaux sans gluten - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de pâtisserie
Gâteaux sans gluten - Paris
Au programme
Venez découvrir la pâtisserie sans gluten pour les personnes intolérantes et pour tous les autres qui souhaitent cuisiner autrement !
Techniques abordées
- Découvrir les alternatives à la farine de blé
- Réaliser un appareil à cake à base de polenta
- Réaliser et cuire une pâte à cookies
En détail
Lors de cet atelier de 2 heures, la cheffe vous apprend à réaliser trois gâteaux sans gluten :
- Cake citron polenta
- Petits sablés
- Cookie croquants aux pépites de chocolat
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.
- Cake citron polenta
- Petits sablés
- Cookie croquants aux pépites de chocolat
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.
La cerise sur le gâteau
- Tablier inclus
- Café & thé offerts
- Recettes sans additif
- Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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