Grands classiques de la pâtisserie  -2h - Lyon
Cours de pâtisserie
Grands classiques de la pâtisserie -2h - Lyon
Bientôt de nouvelles dates
Cours de pâtisserie

Grands classiques de la pâtisserie -2h - Lyon

2h
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Au programme

Capacité
9
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
A emporter

Pendant votre atelier, vous réaliserez un assortiment de pâtisseries françaises classiques. De la confection de la pâte à choux aux montages et décors, ces desserts n'auront plus aucun secret pour vous.

Techniques abordées

  • Réaliser une pâte à choux
  • Réaliser une crème pâtissière
  • Monter le mille-feuille et un Paris-Brest

En détail

Dans cet atelier de 2 heures, le chef vous apprend à réaliser un assortiment de pâtisseries classiques :
-Millefeuille à la vanille
-Paris-Brest

À l’issue de votre cours, les pâtisseries seront à emporter.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier inclus
  • Recettes sans additif
  • Recettes disponibles 48h avant le cours

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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