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En profitant d'autant de cours en atelier Chefsquare que vous souhaitez pendant 1 semaine ou 1 mois.
Mixologie - Paris
Apéro
Mixologie - Paris
À partir de 38,00 €
Apéro

Mixologie - Paris

1h
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À partir de 38,00 €

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Apprenez à réaliser 3 cocktails et un accompagnement comme dans un vrai bar !
Vous deviendrez le.a barman.maid de vos soirées en famille ou entre ami.e.s !

Techniques abordées

  • Apprendre les bases de la composition d’un cocktail
  • Réaliser des cocktails au verre et au shaker
  • Confectionner des « darnishs » pour décorer vos verres

En détail

Durant cet atelier d'1h, le.a Mixologue vous apprend à réaliser 3 cocktails avec un alcool fort en base, décliné selon le mois :
- 1 short drink
- 1 long drink
- 1 créatif
Ainsi que des « darnishs » pour décorer vos verres et un « chatpata » de cacahuètes à déguster avec vos cocktails.
Au programme de l'atelier :

Juillet – le Rhum :
- Short drink : Havana Beach (au verre) : avec du rhum cubain, de la limonade, du sirop de caramel, du citron vert et du gingembre frais.
- Long drink : Mai-Tai (au shaker) : avec du rhum, du curaçao, du sirop d’orgeat et du jus de citron vert.
- Créatif : Le Provençal (au shaker) : avec du rhum, du basilic, de l’abricot et du thym.
Allergènes : fruits à coque (cacahuètes).


À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les cocktails réalisés et partager un moment avec le.a Mixologue et les autres participant.e.s.

L'équipe

Voici le.a Mixologue spécialiste recruté.e pour cet atelier :
Yoann Rivalin

Yoann Rivalin

Apprenti pâtissier-chocolatier-glacier de formation mais également mixologue, Yoann rejoint notre équipe de Chef junior.
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • A faire seul(e), en famille ou entre amis
  • Réaliser des cocktails du plus classique au plus original
  • Confectionner un accompagnement avec vos cocktails

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Lieux

10, rue du Bourg l'Abbé
Itinéraire
EN SAVOIR +

À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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