Sous les conseils de Sophie, exprimez tout le talent qui est en vous, en personnalisant vos décors aux notes fruités de saison: fruits rouges et zestes de citron vert.
Dans cet atelier de 2 heures, la cheffe vous apprend à réaliser et monter un Number cake, gâteau idéal pour un anniversaire personnalisé. Un cake aux fruits rouges en forme d'un chiffre à base de :
-Pâte sucrée nature
-Crémeux à la framboise
-Ganache chocolat blanc
-Décor fruits rouges et zestes de citron vert
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des préparations réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Votre oeuvre sera à emporter à la maison.
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
