Petits gâteaux de saison

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À partir de 68,00 €

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Au programme

Capacité

Langue

Français

Niveau

Débutant

Découvrez des gâteaux faciles et de saison,

Techniques abordées

Réaliser une pâte à base de farine et de poudre d'amande
Préparer un beurre noisette
Maîtriser la cuisson de petits gâteaux

En détail

Dans cet atelier de 2 heures, le chef vous apprend à réaliser un assortiment de petits gâteaux de saison :
-Moelleux chocolat coulis de fruits rouges
-Tatin rhubarbe rôties vanille
- Financiers pistache framboise

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.

L'équipe

Voici nos chefs pâtissiers recrutés pour cet atelier

Diane Thuret

Après sa reconversion professionnelle, Diane a un parcours des plus riches : elle monte une école de cuisine à Miami, revient en France pour monter une entreprise de traiteur, puis anime ensuite des cours de cuisine en anglais. Elle enseigne aussi bien la cuisine que la pâtisserie, toujours en apportant des petits conseils et astuces.

En savoir ＋

La cerise sur le gâteau

Tablier inclus
Café & thé offerts
Recettes sans additif
Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation

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Lieux

Atelier Chefsquare Haussmann

32 rue Vignon

Itinéraire

EN SAVOIR +

À deux pas des grands magasins, cette adresse dispose de trois cuisines dont une réservée aux enfants. Au sous-sol, la cave dispose de deux espaces pour séminaires ou dégustations.