Petits gâteaux de saison
Pâtisserie
Petits gâteaux de saison
À partir de 68,00 €
Pâtisserie

Petits gâteaux de saison

2h
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À partir de 68,00 €

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Débutant
Découvrez des gâteaux faciles et de saison,

Techniques abordées

  • Réaliser une pâte à base de farine et de poudre d'amande
  • Préparer un beurre noisette
  • Maîtriser la cuisson de petits gâteaux

En détail

Dans cet atelier de 2 heures, le chef vous apprend à réaliser un assortiment de petits gâteaux de saison :
-Moelleux chocolat coulis de fruits rouges
-Tatin rhubarbe rôties vanille
- Financiers pistache framboise

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.

L'équipe

Voici nos chefs pâtissiers recrutés pour cet atelier
Diane Thuret

Diane Thuret

Après sa reconversion professionnelle, Diane a un parcours des plus riches : elle monte une école de cuisine à Miami, revient en France pour monter une entreprise de traiteur, puis anime ensuite des cours de cuisine en anglais. Elle enseigne aussi bien la cuisine que la pâtisserie, toujours en apportant des petits conseils et astuces.
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Tablier inclus
  • Café & thé offerts
  • Recettes sans additif
  • Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation

Rédigez votre propre commentaire

Lieux

À deux pas des grands magasins, cette adresse dispose de trois cuisines dont une réservée aux enfants. Au sous-sol, la cave dispose de deux espaces pour séminaires ou dégustations.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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