Capacité
9
Durant cet atelier de 3 heures, le chef vous propose de travailler des produits de fêtes pour un menu sans stress.
Cassolette de Saint-Jacques, crème d'oursin citronnée
Volaille de fêtes pochée et rôtie aux herbes, gratin de risotto truffé
Bûche exotique montée en verrine