Capacité
12
Cuisine du monde
Royal Burger - Lyon
Bientôt de nouvelles dates
Cuisine du monde
Royal Burger - Lyon
Au programme
Tous les secrets pour réussir un burger de qualité vous seront livrés durant ce cours.
Apprenez à réaliser toutes les étapes du burger, des pains à la sauce, en passant par les accompagnements.
Apprenez à réaliser toutes les étapes du burger, des pains à la sauce, en passant par les accompagnements.
Techniques abordées
- Faire ses pains maison
- Préparer soi-même ses sauces et condiments
- Travailler des garnitures gouteuses
En détail
Durant ce cours de cuisine, découvrez les secrets du burger haute couture : du pain jusqu'à la viande pour devenir le.a maître.sse de ce symbole Américain !
Au menu de l'atelier :
- Pain bun moelleux aux graines
- Garnitures du burger et 2 types de sauces (blanche aux herbes et BBQ)
- Coleslaw et hashbrowns
Allergènes : blé (gluten), lait, graines (sésame, pavot, tournesol), moutarde, poisson, céleri, œuf.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster le plat réalisé accompagné d’un verre de vin, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.
Au menu de l'atelier :
- Pain bun moelleux aux graines
- Garnitures du burger et 2 types de sauces (blanche aux herbes et BBQ)
- Coleslaw et hashbrowns
Allergènes : blé (gluten), lait, graines (sésame, pavot, tournesol), moutarde, poisson, céleri, œuf.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster le plat réalisé accompagné d’un verre de vin, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé offerts
- Dégustation à table des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
Rédigez votre propre commentaire
Avis (1)
-
Génial ! A refaire !Nous avons passé un super moment avec Murielle ! Nous avons appris à faire un burger + colslow + galette de pommes de terre et les sauces en petit comité (nous n'étions que 4 et c'était très confortable). Murielle est top, pédagogue, elle a pris le temps de répondre à toutes nos questions. On refera la recette à la maison et peut être d'autres ateliers un jour ! Merci !
Lieux
55, rue Garibaldi
Itinéraire
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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