Nos ateliers ont rouverts ! Retrouvez le programme des cours par ici
En ce moment, profitez de notre terrasse éphémère dans notre atelier de Beaubourg.
Eric Westermann
Gastronomie | Terroir

Eric Westermann

Strasbourg
Eric Westermann a su suivre le sillage de son père pour proposer une cuisine alliant générosité et traditions alsaciennes. Chef du restaurant étoilé Buerehiesel, il valorise le travail des producteurs locaux, recherchant toujours le produit de la meilleure qualité au juste prix.