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En ce moment, profitez de notre terrasse éphémère dans notre atelier de Beaubourg.
Atelier en famille - Cuisine française en visio
Cuisine française
Atelier en famille - Cuisine française en visio
Bientôt de nouvelles dates
Cuisine française

Atelier en famille - Cuisine française en visio

2h

Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Un anniversaire à fêter, un événement à célébrer ?
Réunissez vos proches, amis et membres de votre famille dispersées aux 4 coins de la France, ou du monde pour partager un moment ensemble et apprendre aux côtés d'un chef professionnel. Connectez-vous chacun dans vos cuisines et réalisez un plat et un dessert pendant 2 heures avec un chef.

Voici le menu du moment digne des grandes tables :
- Ballotine de volaille aux légumes, mousseline de carotte, sauce maltaise
- Merveilleux au chocolat

Techniques abordées

  • Maitriser la cuisson basse température
  • Pocher et cuire une meringue
  • Réaliser une ganache au chocolat
  • Monter une chantilly

En détail

Une fois le cours réservé, retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

Le jour du cours, le Chef vous ouvre sa propre cuisine pour partager avec vous et vos proches des conseils et astuces et vous donner des conseils personnalisés pas à pas.
Une fois les recettes terminées, dégustez et échangez sur vos réalisations.

Réservez dès à présent le créneau de votre choix.
Il est possible d'utilisez vos crédits d'heures Chefsquare pour réserver cette expérience, au niveau du panier, cliquez sur "utilisez mon crédit d'heures".

La cerise sur le gâteau

  • Un atelier de cuisine à distance avec vos proches
  • Les recettes réalisées de A à Z chez vous
  • Des techniques sur le dressage
  • La dégustation des plats tous ensemble en visio

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Lieux

Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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