Découvrez nos cours de cuisine à Lyon
Chefsquare est une école de cuisine engagée créée en 2004. Son ambition est de permettre à tous de se reconnecter avec le Fait maison, pour les particuliers et les entreprises, au travers de cours de cuisine et de cours de pâtisserie en présentiel ou en visio, d’immersions en restaurants, et de formations professionnelles. Dans nos 4 ateliers à Paris (3ème, 11ème et 17ème arrondissements de Paris) et à Lyon, pas moins de 60 Chef·fe·s, expert·e·s de tous horizons, vous partagent une cuisine accessible, joyeuse et engagée dans une ambiance conviviale.Nos cours de cuisine à Lyon
Capitale française de la gastronomie et de Paul Bocuse, partez à la découverte des secrets de nos Chef·fe·s autour d’un large choix d’ateliers de 1h à 7h pour apprendre des savoir-faire aux côtés d’un·e professionnel·le en semaine ou le week-end. Notre brigade de Chef·fe·s nous permet de propose une sélection très variée de cours de cuisine à Lyon : cuisine française, cuisine du monde (asiatique, italienne, méditerranéenne, d’ailleurs …), cuisine bien-être et nutrition, cuisine végétarienne et également cuisine vegan … Lors de ces cours de cuisine à Lyon, le·a Chef·fe réparti les participant·e·s telle une brigade pour transmettre au mieux ces techniques et astuces. Chaque participant met à la main à la pâte pour reproduire et comprendre les gestes d’un·e professionnel·le.Nos cours de pâtisserie à Lyon
Retrouvez nos Chef·fe·s pâtissier·ère·s lors d’un atelier de pâtisserie à Lyon pour vous initier ou approfondir vos connaissances en la matière. Nous proposons des cours de pâtisserie française (les grands classiques, mille-feuille, la praline rose …), des cours de pâtisseries sans gluten et sans lactose … Nos Chef·fe·s pâtissier·ère·s professionnel·le·s ont pour objectif de vous transmettre les gestes fondamentaux de la pâtisserie, comme abaisser une pâte, utiliser une poche à douille, macaronner une pâte à macaron, réaliser un caramel…Nos cours de boulangerie à Lyon
Apprenez les gestes et tours de main d’un·e boulanger·ère avec des cours de boulangerie pour maîtriser le pétrissage du pain ou façonner de jolies viennoiseries pour un petit déjeuner de rêve. Pour aller plus loin, vous pouvez également apprendre à réaliser un gâteau traditionnel à base de brioche appelé la Tropézienne.Nos cours d’œnologie à Lyon
Découvrez également nos cours d’œnologie, des cours de dégustation avec une initiation à la dégustation autour du vin. Les profils de nos professionnels du vin sont différents : œnologue, sommelier·ère ou journaliste du vin, mais c’est cette même passion du vin qu’il·elle·s souhaitent vous partager lors d’un atelier de dégustation de vin ludique et accessible comme notre cours autour du vin et des fromages pour vous faire découvrir les régions viticoles et la richesse du terroir français entre vins blancs, vins rouges…Nos immersions
Chefsquare vous ouvre les portes de vos artisans préférés pour découvrir le temps d’une journée les coulisses et les secrets de ces professionnels en Rhône-Alpes. Glissez-vous dans la peau d’un·e Chef·fe pour découvrir le métier de cuisinier, pâtissier ou chocolatier.Découvrez la cuisine du marché dans les coulisses du restaurant Ravigote du Chef Xavier Radojewski ainsi que la chocolaterie du Chef chocolatier Florent Thévenon.
Nos cartes cadeaux
Curieux·ses, amateur·rice·s, passionné·e·s, nos cours de cuisine s’adaptent à tous les profils. Pour vous ou pour offrir, nous avons la formule qui vous correspond ! Offrez une carte cadeau ou un chèque cadeau sur notre site internet pour que le·a bénéficiaire choisisse un cours de cuisine à Lyon de son choix ou alors un forfait d’heures pour bénéficier de tarifs avantageux. Besoin d’idées cadeaux, offrez également nos cours et ateliers avec une date que vous pourrez sélectionner.À découvrir aussi :
- Cours de cuisine à Lyon- Cours de pâtisserie à Lyon
- Cours d’œnologie à Lyon
- Cours de boulangerie à Lyon
Filtres
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AtelierCours de cuisine française2h
Menu bistronomique - Lyon
Prochaine session : Mercredi 29 Novembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 72,00 € -
AtelierCours de cuisine française3h
3 poissons 3 cuissons - Lyon
Prochaine session : Jeudi 30 Novembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 99,00 € -
ATELIER
Ces expériences se déroulent dans nos ateliers Chefsquare, avec un chef expert dans son domaine, en petit comité jusqu’à 12 personnes.
IMMERSION
Ces expériences se déroulent chez nos partenaires. Rejoignez une brigade de cuisine ou un artisan de bouche le temps de quelques heures ou plusieurs jours.
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AtelierCours de cuisine d'ailleurs2h
Falafels et Pitas - Lyon
Prochaine session : Vendredi 01 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 72,00 € -
AtelierCours de cuisine française3h
3 viandes 3 sauces 3 accompagnements - Lyon
Prochaine session : Lundi 04 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 99,00 € -
NOS FORFAITS
Bénécifiez de tarifs avantageux sur tous les ateliers Chefsquare
10h 290,00 € Soit 29€/h au lieu de 38€/hVoir tous les forfaits -
AtelierCours de cuisine japonaise à Lyon2h
Street food japonaise - Lyon
Prochaine session : Mardi 05 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 72,00 € -
AtelierCours de pâtisserie à Lyon2h
Autour du praliné - Lyon
Prochaine session : Mercredi 06 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 72,00 € -
NOS CARTES CADEAUX
Offrez un bon cadeau ou un chèque cadeau et laissez l’heureux bénéficiaire choisir le ou les ateliers de son choix aux dates qui lui conviennent.
Carte cadeau valable 1 an à partir de la date d’achat -
AtelierCours de boulangerie à Lyon4h
Viennoiseries maison - Lyon
Prochaine session : Mercredi 06 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 125,00 € -
AtelierCours de cuisine française3h
La coquille Saint-Jacques - Lyon
Prochaine session : Samedi 09 Décembre 202355, rue Garibaldi 69006 Lyonpar pers.À partir de 99,00 €