Diner en tête-à-tête - Lyon

Printemps (d'Avril à Juin) :
- Langoustines croustillantes au basilic et sésames
- Filet de veau façon Rossini
- Ananas rôti au miel, glace vanille et tuile aux amandes
Allergènes : fruits de mer (langoustines), blé (gluten), sésame, mollusques (huîtres), soja, lait.

Eté (de Juillet à Septembre) :
- Petite nage de cabillaud et pétoncles
- Fricassée de volaille façon bouillabaisse
- Crème brûlée et tuile maison
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf, graines (pavot), mollusques (escargots), huiles végétales (tournesol, olive), fruits de mer (homard), soja.

Automne (d'Octobre à Décembre) :
- Croustillant de champignon des bois au jambon Serrano et crème de cèpes
- Filet de dorade royal rôti au beurre d'ail doux, risotto de légumes d'automne au parmesan
- Crémeux au chocolat noir et blanc parfumé à la menthe et sablé au spéculoos
Allergènes : blé (gluten), lait, sulfites, huile végétale (olive), fruits à coque (amandes), œuf.

Hiver (de Janvier à Mars) :
- Risotto de Saint Jacques aux truffes
- Mignon de porc rôti aux sésames et salsifis glacés au jus de viande
- Mille-feuilles caramélisées, mousseline à la vanille
Allergènes : huile végétale (olive), lait, fruits de mer (noix de Saint-Jacques), soja, sésame, blé (gluten), œuf.