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Pâtisserie 6-12 ans - Lyon
Cours de cuisine pour enfant
Pâtisserie 6-12 ans - Lyon
À partir de 38,00 €
Cours de cuisine pour enfant

Pâtisserie 6-12 ans - Lyon

2h
Voir les forfaits
À partir de 38,00 €
Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Débutant
Pour les enfants
Votre enfant traîne déjà dans vos pattes lorsque vous cuisinez à la maison ?
Envie de lui faire passer un bon moment avec notre Chef·fe autour de recettes simples, ludiques et savoureuses ?

Ces jeunes Chef·fe·s en herbe – de 6 à 12 ans – Confectionneront d'incroyables goûters tout au long de l’année et notamment durant les vacances scolaires.

Lors de cet atelier de 2 heures, notre Chef·fe apprendra à tous ces petits Chef·fe·s - sans leur parent - à réaliser plusieurs recettes :

Jeudi 25 avril- Des goûters maison dans mon cartable :
- Lunettes à la confiture de fraise
- Rochers à la noix de coco
- Palmiers
Allergènes : blé (gluten), lait, œuf.

Mercredi 22 mai - Autour de la fraise :
- Tartelettes aux fraises
- Fraises déguisées au chocolat au lait
- Sablés décorés
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait.

Dates à venir - Les goûters d'ailleurs :
- Carrot cake
- American cookies
- Brownies chocolat - caramel
Allergènes : œuf, huile végétale (tournesol), blé (gluten), fruits à coque (noix), lait.

Dates à venir - Autour de la pâte à tartiner :
- Muffins à la pâte à tartiner
- Pâte à tartiner maison
- Moelleux à la poire et à la pâte à tartiner
Allergènes : œuf, blé (gluten), lait, fruits à coque (noisettes, amandes), soja, huile végétale (noisette).

Dates à venir - Crêpe party :
- Crêpes salées à la farine de blé noir (sarrasin), jambon et fromage
- Crêpes traditionnelles
- Crêpes à la farine de châtaigne
- Pâte à tartiner maison
- Chantilly maison
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, fruits à coque (châtaignes, amandes, noisettes), graines (sarrasin), huile végétale (tournesol).

De retour en automne - Chaud devant :
- Beignets à la pâte à tartiner (cuits au four)
- Chaussons aux poires
- Chocolat chaud au caramel
Allergènes : œuf, blé (gluten), lait, fruits à coque (noisettes, amandes)

De retour pour Halloween - Spécial Halloween :
- Muffins araignées au chocolat
- Sablés d’Halloween décorés
- Chamallow fantômes
Allergènes : œuf, blé (gluten), fruits à coque (amande), lait.

De retour pour Halloween - La Chou-Trouille :
- Réalisation d'une pâte à choux, d'une crème et d'un craquelin
- Montage
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait

De retour pour Noël - En attendant le père Noël :
- Cupcake sapin de noël
- Truffes au chocolat pailletées
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait

À l’issue du cours, vos enfants pourront partager un moment de dégustation avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Les pâtisseries non dégustées sur place pourront être emportées. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation.

Techniques abordées

  • Apprendre à peser des ingrédients
  • Reconnaître les produits qui composent les recettes
  • Réaliser des mélanges
  • Cuire des pâtisseries

En détail

Emmenez votre enfant entre 6 et 12 ans en cuisine où il·elle réalisera un atelier pâtisserie imaginés spécialement pour lui·elle !

À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant – Lyon
- Anniversaire Enfant – Lyon

L'équipe

Voici nos Chef·fe·s recruté·e·s pour cet atelier :
Basile Trichakis

Basile Trichakis

Né en Crète, Basile a d'abord étudié la chimie à Athènes, il décide ensuite de partir en France pour suivre sa passion: la gastronomie. Ayant des connaissances pointues en cuisine et en pâtisserie, il travaille aux côtés de Jérôme Brochot dans son restaurant gastronomique en Bourgogne. Puis il arrive à Lyon pour travailler la pâtisserie en boutique, chez M Sève et aux Ondes de Choc, à Craponne. Son mot d'ordre: la convivialité !
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Jus de fruits frais à disposition
  • Recettes disponibles 48h avant le cours

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Avis (7)

  1. 100%

    Super
    Mon fils de 10 ans à adoré le cours ! Il est revenu tout fier avec ses gâteaux. En plus le chef était, je cite, un VRAI pâtissier super sympa. Que demander de plus ;)
  2. 100%

    Un cours de pâtisserie, une petite fille ravie et des gourmandises délicieuses
    Ma fille de 9 ans a passé un très bon moment. Elle est repartie ravie avec de délicieuses pâtisseries à déguster.
  3. 100%

    cours d'Halloween
    Ma fille a appris des techniques et s'est régalé. Merci, c'était un très bon moment.
  4. 100%

    Cours de cuisine enfant
    Mon fils est ravi de son cours. Je pense qu il va très vite revenir. Un grand merci au chef.
    Je recommande !!!
  5. 80%

    atelier 2 engfants 9 et 10 ans
    Les filles ont passé un agréable moment avec le chef et ont hâte de refaire les pâtisseries.
    La famille a goûté et a apprécié .
    A bientôt pour un autre atelier
  6. 100%

    Super expérience
    Ma fille de 8 ans a adoré l’atelier , elle a passé un très bon moment avec le groupe et la cheffe pâtissière !
    Elle a la fois appris des recettes à reproduire à la maison, goûter et décorer !
    Bref à refaire avec impatience !!!!
  7. 100%

    EXCELLENT
    Ma fille de 10 ans a adoré ces 2 heures de cours. Elle en est ressortie ravie et avec des superbes réalisations et très bon pour les papilles. Merci pour cette belle initiation!
    A refaire sans hésiter!
    Continuez comme ça!

Lieux

Capitale française de la gastronomie et de Paul Bocuse, partez à la découverte des secrets de nos Chef·fes autour d’un large choix de cours de cuisine de 1h à 7h pour apprendre des savoir-faire aux côtés d’un·e professionnel·le en semaine ou le week-end.
Notre brigade de Chef·fes à Lyon nous permet de proposer une sélection très variée de cours de cuisine à Lyon : cuisine française, cuisine du monde (asiatique, italienne, méditerranéenne, d’ailleurs…), cuisine bien-être et nutrition, cuisine végétarienne et également cuisine vegan … Lors de ces cours de cuisine à Lyon, le·a Chef·fe répartit les participant·es telle une brigade pour transmettre au mieux ces techniques et astuces. Chaque participant met à la main à la pâte pour reproduire et comprendre les gestes d’un·e professionnel·le.
Dans une ambiance comme à la maison, notre brigade Lyonnaise partage ses savoir-faire dans nos cours de cuisine dans la joie et la bonne humeur. 3 espaces occupent notre atelier : la première cuisine plus intimiste et lumineuse, idéale pour les cours en petit comité. Notre grande cuisine avec ses deux beaux îlots, est parfaite pour accueillir les plus grands évènements, team building d'entreprise. Et nichée au fond de l'atelier, c'est notre verrière super lumineuse qui accueille les réunions d'entreprises, les séminaires ou tout simplement pour déguster ! Dans notre atelier lyonnais on tient aussi à nos engagements : tri des déchets, approvisionnements bios et en circuits courts et surtout 2 macarons écotable. Nous sommes garants des bonnes pratiques écoresponsables !

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