J-5 avant la fête des Mères !
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SMOOTHIE ANTIGASPI

Le gaspi, c'est fini !

Même quand nos fruits et légumes sont en fin de vie, il y a toujours moyen de s'en servir avant qu'ils finissent définitivement au compost. Il est possible de faire des compotes, confitures, soupe ou purée ou encore un délicieux smoothie comme on vous présente aujourd'hui !

INGRÉDIENTS

Pour 2 smoothies

  • 300g de fruits abîmés (fraises - pomme)
  • 1 poignée d’herbes en fin de vie (basilic)
  • 100g de restes de légumes type celeri / fenouil (fenouil)
  • Eau fraiche selon la texture souhaitée

RECETTE

Déposez vos fraises et votre pomme dans le mixeur. Ajoutez le reste de fenouil et le basilic noirci.

Ajoutez un peu d’eau fraîche, et mixez le tout.

Vous pouvez rajouter de l’eau selon la texture souhaitée.


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