Capacité
10
Cours de cuisine végétarienne
Risotto aux champignons - Visio
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine végétarienne
Risotto aux champignons - Visio
1h
Au programme
Au cours de cet atelier à distance, vous réaliserez un délicieux risotto aux champignons pour 6 personnes.
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
Attention : il vous est possible de régler ce cours par crédit d'heures mais un crédit entier vous sera décompté.
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
Attention : il vous est possible de régler ce cours par crédit d'heures mais un crédit entier vous sera décompté.
Techniques abordées
- Tous les secrets pour un risotto bien crémeux
- La technique pour émincer les oignons
En détail
AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier
La durée du cours est de 1h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.
LE MATÉRIEL
2 cul-de-poule (bols moyens)
1 cuillère en bois
1 fouet
1 louche
1 planche à découper
1 couteau
2 casseroles de 2 litres
1 balance
Facultatif : 1 râpe à fromage
LES INGRÉDIENTS
- 250 g de riz à risotto ou riz rond
- 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes (cube de bouillon)
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 100 g de parmesan
- 300 g de champignons au choix
Facultatif : 15 cl de vin blanc
Le + de cette recette : Déclinable en fonction de vos envies et des produits dont vous disposez.
La cerise sur le gâteau
- Un atelier de cuisine à distance en petit comité
- Les recettes réalisées de A à Z chez vous
- A faire seul(e), en famille ou entre amis
- La dégustation des plats en famille
Rédigez votre propre commentaire
Lieux
Cours
Itinéraire
Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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