Bientôt la Fête des Mères : 20,00 € de remise avec le code BONNEFETEMAMAN
Pour 2 places achetées au même cours et à la même date en atelier, valable jusqu'au 31/05/2022. Retrouvez le programme des cours par ici
Gyoza - Visio
Cuisine asiatique
Gyoza - Visio
Bientôt de nouvelles dates
Cuisine asiatique

Gyoza - Visio

2h
Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Pour les ados
Au cours de cet atelier à distance, vous réaliserez des gyozas à la saveur umami pour 4 personnes.
Réalisation de la pâte, de la farce, pliages et cuisson.

À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'œil affuté d'un(e) Chef(fe), en direct et dans votre cuisine !

Techniques abordées

  • Maîtriser le pliage des gyozas
  • Cuire en deux temps des gyozas

En détail

AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier

La durée du cours est de 2h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le(la) Chef(fe).

LE MATÉRIEL

Indispensables

- 1 poêle anti-adhésive avec 1 couvercle
- 1 planche
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 rouleau à pâtisserie
- 1 saladier

LES INGRÉDIENTS

Indispensables

Pour la pâte :
- 200 g de farine
- 10 cl d'eau
- 1 pincée de sel

Pour la farce :
- 250 g de poulet et porc
- 2 bottes de ciboulette fraîche (ou sèche ou surgelée)
- 4 champignons de Paris
- 1 carotte - 2 gousses d'ail
- 30 g de gingembre
- 3 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillère à soupe d'huile de sésame (facultatif)
- Qs poivre


Ces cours à distance ont été développés par notre équipe pendant le confinement. Plébiscités par les curieux et les amoureux de la cuisine partout en France, mais aussi dans le monde, nous avons décidé de les perpétuer. S'agissant d'un nouveau format, nous serions ravis d'avoir vos retours et remarques, après le cours, afin de toujours continuer à améliorer votre expérience.

La cerise sur le gâteau

  • Un atelier de cuisine à distance en petit comité
  • Les recettes réalisées de A à Z chez vous
  • A faire seul(e), en famille ou entre amis
  • La dégustation des plats en famille

Rédigez votre propre commentaire

Avis (2)

  1. 100%

    Très bonne séance. Je recommande !
    Très pédagogue, la chef donne plein de conseils pratiques. Elle se met au rythme des élèves. Le résultat est parfait et délicieux.
  2. 100%

    Super expérience !!
    Super cours, j’ai déjà hâte de recommencer ! Sacharanin est très pédagogue et de bons conseils pour revisiter la recette de pleins de façon possible.
    Le seul bémol est la recette qui n’est pas très clair sur le site (+ complète sur le pdf envoyé - mais que j’ai vu après

Lieux

Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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