Capacité
10
Atelier chocolat Pâques parent-enfant - Visio
Cours de cuisine parent enfant
Atelier chocolat Pâques parent-enfant - Visio
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine parent enfant
2h
Au programme
Au cours de cet atelier de Pâques tout chocolat parent-enfant à distance ou pour les grands enfants, vous réaliserez :
- Une mousse au chocolat aérienne
- Des langues de chats croustillantes
- Des roses des sablés en petits nids
- Des sablés lapins à décorer
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
- Une mousse au chocolat aérienne
- Des langues de chats croustillantes
- Des roses des sablés en petits nids
- Des sablés lapins à décorer
À partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, cuisinez sous l'oeil affuté d'un chef, en direct et dans votre cuisine !
Techniques abordées
- Réaliser des roses des sables en format "nids"
- Faire une mousse au chocolat
- Cuire des langues de chat
- Décorer des sablés
En détail
AVANT VOTRE COURS
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier
LE MATÉRIEL
- 1 four
- 1 plaque de four
- Papier sulfurisé
- Des ciseaux
- 2 casseroles
- 3 cul-de-poule ou saladiers
- 1 batteur ou 1 robot
- 1 fouet
- 1 maryse
- 1 cuillère à soupe
- Des bouchons ou petites formes
- Des verrines ou petits pots
LES INGRÉDIENTS
La durée du cours est de 2h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.
Ces cours à distance ont été développés par notre équipe pendant le confinement. Plébiscités par les curieux et les amoureux de la cuisine partout en France, mais aussi dans le monde, nous avons décidé de les perpétuer. S'agissant d'un nouveau format, nous serions ravis d'avoir vos retours et remarques, après le cours, afin de toujours continuer à améliorer votre expérience.
Retrouvez dans votre espace client :
- le tutoriel pour télécharger et utiliser l’application de visioconférence Zoom
- les recettes de votre cours
- les ingrédients et le matériel à préparer avant le début de l’atelier
LE MATÉRIEL
- 1 four
- 1 plaque de four
- Papier sulfurisé
- Des ciseaux
- 2 casseroles
- 3 cul-de-poule ou saladiers
- 1 batteur ou 1 robot
- 1 fouet
- 1 maryse
- 1 cuillère à soupe
- Des bouchons ou petites formes
- Des verrines ou petits pots
LES INGRÉDIENTS
Sablés :
- 50 g sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g jaune d’œuf (1 œuf environ)
- 100 g beurre doux
- 20 g crème fraîche
- 230 g farine
- 3 g fleur de sel
- 50 g de sucre glace
- Eau
Nids des sables :
- 90 g chocolat au lait
- 60 g beurre doux
- 60 g corn flakes (pétales de maïs)
Mousse au chocolat :
- 200 g chocolat noir
- 6 œufs
- 30 g beurre doux
- 30 g sucre
- 1 pincée de sel
Oreilles de lapins :
- 2 œufs
- 125 g sucre
- 40 g beurre
- 75 g farine
- 0,5 sachet de sucre vanillé
La durée du cours est de 2h, prévoyez tout de même 30 minutes supplémentaires pour vos questions réponses avec le chef.
Ces cours à distance ont été développés par notre équipe pendant le confinement. Plébiscités par les curieux et les amoureux de la cuisine partout en France, mais aussi dans le monde, nous avons décidé de les perpétuer. S'agissant d'un nouveau format, nous serions ravis d'avoir vos retours et remarques, après le cours, afin de toujours continuer à améliorer votre expérience.
La cerise sur le gâteau
- Un atelier de cuisine à distance en petit comité
- Les recettes réalisées de A à Z chez vous
- A faire seul(e), en famille ou entre amis
- La dégustation des plats en famille
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Lieux
Cours
Itinéraire
Zoom est une application de visio conférence, disponible sur les systèmes d'exploitation Android et iOS et utilisable sur PC, tablette ou encore mobile. Simple d'installation et instinctif d'utilisation, il se révèle être l'outil parfait pour rapprocher chefs et gourmets malgré la distance.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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