Pierre Mathieu
Pâtisserie | Chocolat

Pierre Mathieu

Bordeaux
Pour le Chef Pierre Mathieu, la pâtisserie est une passion depuis la tendre enfance. Après une formation CAP Pâtisserie et 17 années d'expériences auprès des meilleurs ouvriers pâtissiers de France et champions du monde (Pascal Caffet, Alexandre Gyé-Jacquot, Laurent Le Daniel, Angelo Musa ou encore Thierry Marx), il passe du rêve à la réalité en ouvrant sa propre pâtisserie à Bordeaux : Pierre MATHIEU Pâtissier Bordelais.