Capacité
12
Cours de cuisine californienne - Paris
Cours de cuisine d'ailleurs
Cuisine californienne - Paris
À partir de
72,00 €
Cours de cuisine d'ailleurs
Au programme
Pour les beaux jours, direction la Californie !
La Californie, c’est le paradis des amoureux de la cuisine saine, colorée et végétale.
Un univers qui nous parle et que notre Chef·fe a hâte de partager avec vous à travers cet atelier de 2 heures.
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine où il·elle vous apprendra à réaliser plusieurs recettes issues de cette cuisine qui résonne du générique d’Alerte à Malibu :
- Green tortillas aux épinards, houmous de betterave, pickles de légumes
- Healthy cookies banane, avoine, chocolat
- Golden latte végétal
Allergènes : blé (gluten), œuf, huile végétale (olive), moutarde, fruits à coque (amandes).
Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés de votre golden latte, et partager un moment avec le·la Chef·fe et les autres participant·es. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remmener les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place.
La Californie, c’est le paradis des amoureux de la cuisine saine, colorée et végétale.
Un univers qui nous parle et que notre Chef·fe a hâte de partager avec vous à travers cet atelier de 2 heures.
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine où il·elle vous apprendra à réaliser plusieurs recettes issues de cette cuisine qui résonne du générique d’Alerte à Malibu :
- Green tortillas aux épinards, houmous de betterave, pickles de légumes
- Healthy cookies banane, avoine, chocolat
- Golden latte végétal
Allergènes : blé (gluten), œuf, huile végétale (olive), moutarde, fruits à coque (amandes).
Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés de votre golden latte, et partager un moment avec le·la Chef·fe et les autres participant·es. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remmener les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place.
Techniques abordées
- Réaliser et cuire une pâte à tortilla
- Concevoir un houmous de légumes
- Confectionner des pickles
- Fabriquer des cookies healthy
- Faire une boisson à base de « lait » végétal
En détail
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser un menu aux accents californiens !
À découvrir aussi :
- Cuisine brésilienne - Paris
- Cours de cuisine méditerranéenne
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L'équipe
Sasha Radunsky
Diplômée de l'école Le Cordon Bleu à Paris, Sasha a pu faire ses armes en Italie, en Angleterre ainsi qu'à Paris dans de prestigieux établissements.
De retour à Paris, elle apprécie dispenser et animer des cours de cuisine auprès de groupes en entreprise ou auprès de particuliers.
En savoir ＋
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé offerts
- Dégustation à table des plats réalisés
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Lieux
40, rue Sedaine (code porte 35801)
Itinéraire
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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