Capacité
10
Cours de batch cooking
Batch cooking : spécial goûters sains - Lyon
Bientôt de nouvelles dates
Cours de batch cooking
Batch cooking : spécial goûters sains - Lyon
Au programme
“Papa·Maman, c’est quoi mon goûter ?”
Dehors les gâteaux industriels bourrés d’ingrédients ultra transformés et plein de sucres !
Envie de glisser du fait-maison dans le cartable de vos enfants ? Avec ce cours de batch cooking, notre Chef·fe va vous apprendre à vous organiser pour préparer les goûters de la semaine de vos enfants, sans y passer tout le weekend !
Vous repartirez non seulement avec vos goûters pour la semaine mais aussi avec la technique du batch cooking – ou l'art d'anticiper les repas de la semaine – à répéter les dimanches suivants pour préparer la semaine. Un vrai gain de temps, sans compromis sur la qualité ou l’équilibre alimentaire !
Durant cet atelier de 2 heures à Lyon, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser 4 recettes pour le goûter de vos bambins en une seule session de cuisine avec une méthodologie et des techniques culinaires "gains de temps" :
- Biscuits croustillants aux flocons d'avoine
- Flapjack (barre de céréales)
- Granola maison
- Muffin au yaourt et citron jaune
Allergènes : à venir.
À l’issue de votre cours, vous emporterez ces 4 recettes pour la semaine (pensez à apporter vos boîtes).
Dehors les gâteaux industriels bourrés d’ingrédients ultra transformés et plein de sucres !
Envie de glisser du fait-maison dans le cartable de vos enfants ? Avec ce cours de batch cooking, notre Chef·fe va vous apprendre à vous organiser pour préparer les goûters de la semaine de vos enfants, sans y passer tout le weekend !
Vous repartirez non seulement avec vos goûters pour la semaine mais aussi avec la technique du batch cooking – ou l'art d'anticiper les repas de la semaine – à répéter les dimanches suivants pour préparer la semaine. Un vrai gain de temps, sans compromis sur la qualité ou l’équilibre alimentaire !
Durant cet atelier de 2 heures à Lyon, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser 4 recettes pour le goûter de vos bambins en une seule session de cuisine avec une méthodologie et des techniques culinaires "gains de temps" :
- Biscuits croustillants aux flocons d'avoine
- Flapjack (barre de céréales)
- Granola maison
- Muffin au yaourt et citron jaune
Allergènes : à venir.
À l’issue de votre cours, vous emporterez ces 4 recettes pour la semaine (pensez à apporter vos boîtes).
Techniques abordées
- Réaliser des goûters sains, équilibrés et homemade
- S'organiser : 4 recettes en 2 heures top chrono !
- Eviter le gâchis alimentaire en prévoyant les quantités au plus juste
En détail
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour découvrir la méthode du batch cooking ! De quoi vous organiser pour préparer les goûters de vos enfants !
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- Batch cooking végétarien : organiser ses repas pour la semaine - Lyon
- Batch cooking : organiser son repas de fêtes - Lyon
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La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé bio offerts
- Possibilité d'apporter vos propres contenants
- Document synthétique pour vous aider au quotidien
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Lieux
55, rue Garibaldi
Itinéraire
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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