Capacité
10
Pâtisseries incontournables - Paris
Cours de cuisine à Paris
Pâtisseries incontournables - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine à Paris
Au programme
Pendant votre atelier, vous réaliserez 4 pâtisseries différentes pour briller auprès de vos proches !
Techniques abordées
- Réaliser et pocher une pâte à choux
- Confectionner un crémeux citron
- Réaliser un beurre noisette
- Produire une pâte sablée
En détail
Dans cet atelier de 3 heures à Paris, le·a Chef·fe vous apprend à réaliser plusieurs pâtisseries :
- Tartelette citron
- Choux caramel
- Sablé crémeux chocolat
- Financier pistache-framboise
Allergènes : blé (gluten), lait, fruits à coque (amandes, pistaches), œuf.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.
- Tartelette citron
- Choux caramel
- Sablé crémeux chocolat
- Financier pistache-framboise
Allergènes : blé (gluten), lait, fruits à coque (amandes, pistaches), œuf.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé offerts
- Recettes sans additif
- Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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