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Aurore Saïarh
Pâtisserie

Aurore Saïarh

Paris
La cheffe Aurore Saïarh a grandi dans une famille d'épicuriens, des passionnées du goût qui lui ont tranmis le virus de la gastronomie. Après s'être formée pendant 3 ans à l’institut Paul Bocuse, elle a travaillé au Shangri La, avec la famille Alajmo, mais aussi avec Christophe Michalak. Ces expériences lui ont permis de trouver sa voie, entre pâtisserie et oenologie : une véritable pâtimelière. Rejointe par Louise, elles accueillent leurs clients en toute convivialité, pour un moment de partage et de gourmandise.