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Saveurs d'Inde - Paris
Cours de cuisine indienne
Saveurs d'Inde - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine indienne

Saveurs d'Inde - Paris

3h
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Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Si l’on vous dit : gingembre, tandoori, paprika, safran, cardamome, badiane, noix de cajou … ?
Bienvenue dans la cuisine indienne, la cuisine du partage, du goût aux 1 000 saveurs !

Lors de cet atelier de 3 heures, le Chef vous apprend à réaliser plusieurs recettes emblématiques de la cuisine indienne :
- Butter chicken (poulet mariné dans une sauce aux épices)
- Riz au safran
- Lassi à la mangue
Allergènes : huile végétale (tournesol), lait, fruits à coque (noix de cajou, noix, amandes, pistaches).

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le Chef et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Maîtriser le dosage des épices indiennes
  • Réaliser une marinade
  • Cuire un riz aux épices
  • Confectionner un lassi Indien

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser un menu indien autour du Butter chicken !

À découvrir aussi :
- Cuisine Indienne – Paris

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

Rédigez votre propre commentaire

Avis (3)

  1. 100%

    Super moment
    Beau moment de partage . Je me suis régalée avec cette explosion de saveur. Merci Anil!
  2. 100%

    Moment délicieux, dans tous les sens :)
    Une séance dynamique, légère, et pleine d'enseignement pour un résultats fameux. Merci Anil pour ce très bon dimanche après-midi !!!
  3. 100%

    Génial, merci Anil !
    Très très bonne séance avec Anil pour un Butter chicken. La recette était nickel, et le déroulé très fluide. L'ambiance était très bonne, et l'expérience dans son ensemble était très plaisante. Je recommande vivement et reviendrai :)

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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