Cuisine Indienne - Lyon
Cours de cuisine indienne
Cuisine Indienne - Lyon
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine indienne

Cuisine Indienne - Lyon

3h
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Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Un repas aux 1 000 saveurs, peu ou très épicé, ce sera à vous de décider !
Venez plonger au cœur de la cuisine indienne traditionnelle avec notre Cheffe qui vous confiera ses meilleures recettes.

Lors de cet atelier de 3 heures, la Cheffe vous apprend à réaliser un menu traditionnel :
- Dal au cumin et coriandre
- Masala aux 7 légumes
- Riz à la moutarde noire et cardamome
- Chapati à l'ajwain
- Lassi à la mangue
Allergènes : huile végétale, gluten (blé), lait.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec la Cheffe et les autres participant·e·s.

Découvrez également notre bon cadeau “Cuisine des Épices” composé d’un bon cadeau de 3 heures de cours et du coffret Incontournable de notre partenaire Nomie Épices composé de 5 mélanges d’épices à avoir dans son placard en cuisine !

Techniques abordées

  • Maîtriser le dosage des épices indiennes
  • Équilibrer un repas végétarien
  • Cuire les chapatis
  • Réaliser un lassi Indien

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser un menu traditionnel indien !

À découvrir aussi :
- Cours de cuisine vietnamienne
- Cours de cuisine chinoise
- Cours de cuisine japonaise
- Cours de cuisine thaïlandaise
- Cours de cuisine coréenne

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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