Le vin en 5 continents - Paris

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Au programme

Capacité

Langue

Français

Niveau

Tous niveaux

Pour nourrir votre connaissance dans le vin, Chefsquare vous propose un cours de dégustation de vin donc l’objectif est de vous faire voyager et sortir de votre zone de confort afin de découvrir les vins du monde.
En petits groupes, notre intervenant.e aura le souci de vous faire voyager à travers la dégustation et l’histoire de vins venus des 4 coins du monde.

Techniques abordées

Décrire précisément le goût des vins
Apprendre les gestes et le vocabulaire de la dégustation
S’affranchir de codifications souvent erronées
Acheter sans complexe et exprimer clairement ce qui vous convient

En détail

La France élabore environ 15 % de la production mondiale de vin. Alors ne soyons pas (trop) chauvin !
Lors de cette session, vous effectuerez un voyage historique par la découverte de 5 vins - 1 par continent.
Ainsi, chaque vin illustrera une étape du développement de la culture vin à travers le monde.

Avec son passé de globe trotter et vinificateur itinérant, votre guide pour cet atelier a parcouru beaucoup de pays, il aura nombre d’expériences à partager…