Capacité
12
Cours de cuisine d'ailleurs
Apéro grec - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine d'ailleurs
Apéro grec - Paris
Au programme
Notre Chef Basile vous invite à réaliser des recettes grecques, idéales pour l'apéro dans nos ateliers Parisiens !
Techniques abordées
- Réaliser des préparations typiquement grecques
- Façonner des feuilletés
- Utilisation d'ingrédients grecs
- Réaliser une pâte fraîche maison
En détail
Lors de cet atelier de 2 heures, le Chef vous apprend à réaliser un apéro typiquement grec :
- Tirópita : triangles de pâte à filo, farcis au fromage feta (comme une sauce Mornay), frites et servis avec du miel
- Kalitsounia : petites "tartelettes" avec une pâte fraîche maison, garnies aux épinards, au chèvre et aux herbes aromatiques
- Ntakos : tartine au pain sec avec un mélange de tomates râpées avec des herbes, du chèvre frais et de l'huile d'olive. Allergènes : à venir.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin et partager un moment avec le Chef et les autres participant·e·s.
- Tirópita : triangles de pâte à filo, farcis au fromage feta (comme une sauce Mornay), frites et servis avec du miel
- Kalitsounia : petites "tartelettes" avec une pâte fraîche maison, garnies aux épinards, au chèvre et aux herbes aromatiques
- Ntakos : tartine au pain sec avec un mélange de tomates râpées avec des herbes, du chèvre frais et de l'huile d'olive. Allergènes : à venir.
À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin et partager un moment avec le Chef et les autres participant·e·s.
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé bio offerts
- Dégustation à table des plats réalisés
- Verre de vin offert pour le repas
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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