Capacité
10
Cours de cuisine pour enfant
Atelier Ado 12-17 ans - Paris
À partir de
42,00 €
Cours de cuisine pour enfant
Atelier Ado 12-17 ans - Paris
Au programme
Attiré·e par le monde de la gastronomie ou de la pâtisserie ou tout simplement envie d’enrichir sa palette gustative et apprendre de nouveaux gestes et techniques ? Inscrivez votre adolescent·e à notre cours de cuisine et de pâtisserie réservé aux jeunes gourmets !
Développer leur créativité, en apprendre sur eux-mêmes en cuisinant, découvrir des aliments pour construire leur palais ou encore développer leur goût… Notre Chef·fe leur fera découvrir des recettes de cuisine et de pâtisserie originales et simples à reproduire à la maison tout en les sensibilisant à l’éco-responsabilité et au respect des saisons, cuisiner peut être aussi fun que passionnant !
Lors de cet atelier de 1h30, le·a Chef·fe leur apprend à réaliser plusieurs recettes :
Développer leur créativité, en apprendre sur eux-mêmes en cuisinant, découvrir des aliments pour construire leur palais ou encore développer leur goût… Notre Chef·fe leur fera découvrir des recettes de cuisine et de pâtisserie originales et simples à reproduire à la maison tout en les sensibilisant à l’éco-responsabilité et au respect des saisons, cuisiner peut être aussi fun que passionnant !
Lors de cet atelier de 1h30, le·a Chef·fe leur apprend à réaliser plusieurs recettes :
Samedi 21 Janvier – Cuisine Japonaise
- Maki Végétarien au fromage frais
- Maki california saumon concombre
- Riz à sushi
Allergènes : A venir
Dimanche 22 Janvier – Cuisine Japonaise
- Maki Végétarien au fromage frais
- Maki california saumon concombre
- Riz à sushi
Allergènes : A venir
Samedi 11 Février – Pizza Party
- Réalisation de la pâte à pizza
- Réalisation de différentes pizzas
Allergènes : Blé (Gluten)
Samedi 25 Février : Donuts décorés... yummy !
- Gourmands et colorés : ils sont à tomber
- Réalisation de la pâte à donuts, cuisson et glaçage pour exprimer votre talent
Allergènes : blé (gluten), œuf, lait.
Samedi 04 Mars – Cuisine Japonaise
- Maki Végétarien au fromage frais
- Maki california saumon concombre
- Riz à sushi
Allergènes : A venir
Dimanche 26 mars – Cuisine Japonaise
- Maki Végétarien au fromage frais
- Maki california saumon concombre
- Riz à sushi
Allergènes : A venir
Techniques abordées
- S'organiser en cuisine et en équipe
- Reconnaître les produits qui composent les recettes
- Réaliser des mélanges et maîtriser les cuisson
En détail
Inscrivez votre adolescent·e pour qu’il·elle partage un moment convivial en cuisine ou en pâtisserie en rejoignant notre Chef·fe en cuisine !
À découvrir aussi :
- Atelier Parent-Enfant Éveil à la cuisine 4-6 ans – Paris
- Atelier Enfant 6-11 ans – Paris
- Anniversaire Enfant – Paris
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L'équipe
Voici nos Chef·fe·s passionné·e·s par la pâtisserie pour ados, recruté·e·s pour cet atelier :
Elio Genualdo
Généreux, Elio partage sa passion de la cuisine depuis plusieurs années lors de cours et formations. Il saura tout vous dire sur la cuisine Italienne, dans un accent bien de là-bas.
En savoir ＋
Paul Guo
Natif du Nord-Est de la Chine, Paul a été formé dans une école de cuisine Chinoise avant de venir se former dans de prestigieux restaurants français comme chez Paul Bocuse à Lyon, puis d'exercer en tant que Chef dans de multiples restaurants asiatiques à Paris et Bordeaux.
Les dim sum, baos ou encore nems et bobun n'ont aucun secret pour lui ! Rejoignez-le en cours pour découvrir sa culture et son humour affûtés.
En savoir ＋
Géraldine Salah
Formée chez Ferrandi, Géraldine adore réaliser des gâteaux traditionnels de la pâtisserie française. Egalement férue de peinture sur gâteaux mais aussi de wedding cakes, elle adore proposer des associations originales dans ses créations sucrées.
En savoir ＋
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé offert
- Jus de fruits frais à disposition
- Recettes disponibles 48h avant le cours
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Avis (1)
-
Cours de Cuisine japonaise au topMa fille 11 ans a trouvé ce cours de cuisine
Génial a t’elle dit
super prof qui donne des cours de japonais en même temps qu’il nous apprend à faire des makis !
Super pédagogue et drôle
Le soir on s’est régalé en dégustant les makis préparés
Un véritable REGAL
Lieux
40, rue Sedaine (code porte 35801)
Itinéraire
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
10, rue du Bourg l'Abbé
Itinéraire
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.
Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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