Capacité
12
Cours de cuisine du monde
Tacos - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de cuisine du monde
Tacos - Paris
Au programme
¡Holà chico·a·s!
¿Te gustaría aprender a hacer tacos como en México?
Quoi de plus agréable et motivant que de réaliser des tacos maison mais avec la pâte fabriquée par ses petites mains ?
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour un atelier de 2 heures pour réaliser ces petits sandwiches à manger avec les doigts ? Qui plus est avec un guacamole traditionnel comme au Mexique.
Notre Chef·fe vous apprendra à réaliser :
- Pâte à tacos : à réaliser à la main, l’étaler et la cuire comme dans les familles des pueblos mexicains
- Tacos à l’effiloché de poulet épicé
- Tacos vegan aux champignons et poivrons
- Guacamole traditionnel
Pour accompagner ces spécialités d'Amérique latine, vous réaliserez un Cazuela de Tequila (cocktail Mexicain à la Tequila).
Allergènes : aucun.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.
¿Te gustaría aprender a hacer tacos como en México?
Quoi de plus agréable et motivant que de réaliser des tacos maison mais avec la pâte fabriquée par ses petites mains ?
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour un atelier de 2 heures pour réaliser ces petits sandwiches à manger avec les doigts ? Qui plus est avec un guacamole traditionnel comme au Mexique.
Notre Chef·fe vous apprendra à réaliser :
- Pâte à tacos : à réaliser à la main, l’étaler et la cuire comme dans les familles des pueblos mexicains
- Tacos à l’effiloché de poulet épicé
- Tacos vegan aux champignons et poivrons
- Guacamole traditionnel
Pour accompagner ces spécialités d'Amérique latine, vous réaliserez un Cazuela de Tequila (cocktail Mexicain à la Tequila).
Allergènes : aucun.
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.
Techniques abordées
- Concevoir un guacamole traditionnel
- Réaliser, façonner et cuire des tortillas maison
- Aborder le dosage des piments en cuisine
- Effilocher de la viande pour un rendu ultra gourmand
En détail
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine en cuisine pour réaliser de véritables tacos comme au Mexique !
À découvrir aussi :
- Apéro du monde – Paris
- Enchiladas – Paris
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La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé bio offerts
- Dégustation à table des plats réalisés
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Infos pratiques
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