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Nouilles chinoises sautées végétariennes - Paris

Nouilles chinoises sautées végétariennes - Paris
Cours de cuisine chinoise
Nouilles chinoises sautées végétariennes - Paris
Bientôt de nouvelles dates

Cours de cuisine chinoise

2h
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Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Végétarien
Fan de cuisine asiatique ?
Attiré·e par la cuisine de l’empire du milieu ? Et qui plus est par une recette traditionnelle composée uniquement de légumes ?

Rejoignez notre Chef·fe – spécialiste de la cuisine Chinoise – en atelier durant 2 heures qui vous apprendra à réaliser vous-même des nouilles sautées aux légumes.
Au programme :
- Confection de la pâte pour fabriquer puis détailler les nouilles
- Cuisson des nouilles
- Préparation des légumes sautés
- Assaisonnement avec la sauce au soja et à l’huile de sésame
Allergènes : blé (gluten), œuf, soja, sésame (huile).

Plongez dans le savoir-faire de notre Chef·fe qui vous transmettra ses tours de main et astuces pour fabriquer vous-même des nouilles chinoises en aplatissant la pâte le plus fin possible sans la percer afin de pouvoir détailler des pâtes fines et régulières.
Rien de tel que des légumes sautés au wok dans une sauce asiatique goûteuse qui enrobe le tout en embaumant la cuisine !
Ami·e·s végétarien·ne·s, vous allez être conquis !

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Réaliser des nouilles chinoises fraîches aux œufs
  • Faire sauter des légumes au wok comme en Chine
  • Confectionner une sauce au soja et sésame

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser une recette traditionnelle de la cuisine chinoise !

À découvrir aussi :
- Bao - Paris
- Cuisine traditionnelle chinoise- Paris
- Dim Sum - Paris

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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