Les 10 adresses food incontournables aux Batignolles
Si près et pourtant si loin…le 17ème arrondissement. Encore trop méconnu de bon nombre de parisiens, il vaut pourtant vraiment le détour, et ce, en particulier pour les Batignolles. Ce quartier-village niché en plein coeur de Paris est un véritable petit havre de paix rempli de boutiques et de commerces en tout genre. Alors si vous hésitiez encore à vous y rendre, on va vous donner 10 bonnes raisons de (re)découvrir ce quartier avec nos adresses food incontournables !
#1 | LA BOULANGERIE BAPTISTE
Créée par Joël Defives, meilleur ouvrier de France, la boulangerie Baptiste est une boulangerie artisanale où le bien-manger et l’authenticité font partie intégrante de l’ADN de la maison. Son crédo ? Faire perdurer le savoir-faire traditionnel avec des matières premières françaises d’une grande qualité, le tout dans une démarche durable et citoyenne.
Où la trouver ?
17 rue des moines, 75017 Paris
#3 | LE MARCHÉ BIOLOGIQUE DES BATIGNOLLES
This is the place to be pour vous ravitailler. Tous les samedis le marché des Batignolles accueille la crème de la crème des fruits et légumes 100% bio et de saison ! Vous y trouverez aussi bien des boulangers, poissonnier, charcutier, que des fleuristes, et des savons en provenance directe de chez le producteur.
Où le trouver ?
34 boulevard des batignolles, 75017 Paris
#4 | LE CACAOTIER
Fondé il y presque 30 ans par Hubert Masse, la Maison Le Cacaotier est une des premières maison à avoir réalisé des tablettes « Bean to bar » c'est-à-dire fabriquer son chocolat directement depuis des fèves de cacao. Il fait partie des meilleurs chocolatiers de Paris !
Où les trouver ?
46 rue de Lévis, 75017 Paris
#5 | MAISON LE BOURDONNEC
Les amoureux de bonnes viandes devront forcément faire un stop à la Boucherie d’Yves Le Bourdonnec. Boucher engagé, il a de fortes valeurs dont le respect et la durabilité. La qualité de sa viande lui a valu le titre de meilleur boucher de Paris et c’est pour ça d’ailleurs qu’il fournit aussi les plus grandes tables dont Yannick Alléno ou Alain Ducasse.
Où la trouver ?
51 rue de Lévis, 75017 paris
#6 | ONIGIRIYA
On se dirige maintenant au marché des Batignolles pour découvrir le Japon authentique avec une toute petite adresse familiale ! À la carte des spécialités culinaires japonaises dont les onigiris, des petites boules de riz fourrées au poisson grillé. De quoi vous dépayser en un rien de temps.
Où les trouver ?
Marché des Batignolles, 24 ter Rue Brochant, 75017 Paris
#7 | PASTELARIA BELEM
Le temple des pasteis de nata c’est bien ici, dans ce salon de thé authentique situé rue Boursault. C’est d’ailleurs une véritable institution dans le quartier. Vous pourrez également découvrir plein d’autres douceurs lusitaniennes dans une ambiance familiale et un cadre typique qui vous plongeront dans l'ambiance de ce beau pays.
Où les trouver ?
47 rue Boursault, 75017 Paris
#8 | LES CHOUPETTES DE CHOUCHOU
Impossible d’aller faire un tour aux Batignolles sans s’arrêter à la boutique de Sandra Schoukroun et déguster quelques « choupettes » pour le goûter. Les choupettes ce ne sont autres que des chouquettes garnies de crème chantilly, le tout fait minute sous vos yeux à partir d’ingrédients bio. Forcément on ne peut être que fan.
Où les trouver ?
15 rue de la Terrasse, 75017 Paris
#9 | JEFFREY CAGNES
Originaire de Troyes, et ancien chef exécutif de la maison Stohrer, plus ancienne pâtisserie de Paris, Jeffrey Cagnes a su se faire sa place aux Batignolles. Ses pâtisseries cénéreuses, sincères, ouvertes sur le monde, libres de toutes contraintes sont très prisées dans le quartier et sauront émerveiller vos papilles !
Où le trouver ?
24 rue des Moines, 75017 Paris
#10 | CHEFSQUARE
Après Bastille et Beaubourg voilà qu’on débarque dans le quartier des Batignolles. À deux pas du marché couvert, notre nouvel atelier doté d’une cuisine toute équipée vous accueillera pour un cours de cuisine ou pâtisserie dans un environnement cocooning comme à la maison.
Où nous trouver ?
17 rue des Moines, 75017 Paris
On vous attend nombreux !
Et si vous n’êtes pas dispo, découvrez nos prochains cours dans l’atelier de Batignolles !
