Enchiladas - Paris
Cours de cuisine du monde
Enchiladas - Paris
Bientôt de nouvelles dates
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Enchiladas - Paris

2h
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Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
¡ Holà chico·a·s !
Bienvenido en nuestro taller para cocinar enchiladas !
Oups… notre esprit est déjà parti au Mexique.

Que diriez-vous de rejoindre notre Chef·fe en cuisine pour un atelier de 2 heures pour réaliser de véritables enchiladas comme au Mexique ?

Venez apprendre à réaliser des enchiladas de la tortilla, au riz et à la sauce qui les accompagnent !
Notre Chef·fe vous transmettra ses tours de main et astuces pour réaliser :
- Enchiladas de poulet, sauce rouge
- Riz blanc à la Mexicaine
Pour accompagner cette spécialité mexicaine, vous réaliserez un cocktail mexicain à la Tequila : le Cazuela de Tequila.
Allergènes : lait, huile végétale (tournesol).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés de votre cocktail, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Façonner et cuire des tortillas maison
  • Appréhender les piments
  • Garnir et façonner des enchiladas

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour réaliser de véritables enchiladas comme au Mexique !

À découvrir aussi :
- Tacos – Paris
- Empanadas – Paris

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Recettes sans additifs

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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