Notre offre Enigmes en cuisine, en partenariat avec l'escape game Kairos, est un savant mélange de techniques culinaires, d’expériences sensorielles et d'énigmes à résoudre pour stimuler, surprendre et régaler vos collaborateurs.
Vous êtes accueillis par notre Game Master et notre Chef pour le briefing. Votre concurrent le plus redouté a soudoyé le comité du Guide Duchemin et vous a fait perdre vos 3 étoiles. Répartis en équipe de 4-6 personnes, vous disposez de 2 heures pour tenter de les récupérer.
En détail
Enigmes en cuisine : La course aux étoiles !
Lancement: Votre brigade devra jongler entre coaching en cuisine et résolution d’énigmes bien ficelées.
Vos sens, votre logique et votre esprit d’équipe seront mis à l’épreuve afin de récupérer vos étoiles.
Dégustation et remise des prix: Autour d’une bouteille de vin soigneusement choisie, le moment est venu de déguster le fruit de vos efforts collectifs. L’équipe qui totalise le plus d’étoiles reçoit un cadeau et savoure sa victoire.
Fin de l’atelier: Un café, un thé ou une tisane vous sont proposés pour clôturer l’événement.
La cerise sur le gâteau
Activité ludique qui forge l'esprit d'équipe
Tablier inclus
Recettes sans additif
Légumes de saison bio et/ou locaux
Dégustation à table des plats réalisés
Fontaine à eau filtrée plate et gazeuse
Un juste milieu entre escape game et atelier de cuisine
À deux pas de Bastille, ce nouveau lieu de 185 m2 associe un atelier de cuisine côté rue, à un laboratoire professionnel côté cour. Il conserve les marqueurs de l’école avec un environnement cocooning, un peu comme à la maison. Il partage aussi les attributs d’une vraie cuisine de restaurant pour plonger dans les conditions réelles les futurs food-entrepreneurs.
Capitale française de la gastronomie et de Paul Bocuse, partez à la découverte des secrets de nos Chef·fes autour d’un large choix de cours de cuisine de 1h à 7h pour apprendre des savoir-faire aux côtés d’un·e professionnel·le en semaine ou le week-end. Notre brigade de Chef·fes à Lyon nous permet de proposer une sélection très variée de cours de cuisine à Lyon : cuisine française, cuisine du monde (asiatique, italienne, méditerranéenne, d’ailleurs…), cuisine bien-être et nutrition, cuisine végétarienne et également cuisine vegan … Lors de ces cours de cuisine à Lyon, le·a Chef·fe répartit les participant·es telle une brigade pour transmettre au mieux ces techniques et astuces. Chaque participant met à la main à la pâte pour reproduire et comprendre les gestes d’un·e professionnel·le. Dans une ambiance comme à la maison, notre brigade Lyonnaise partage ses savoir-faire dans nos cours de cuisine dans la joie et la bonne humeur. 3 espaces occupent notre atelier : la première cuisine plus intimiste et lumineuse, idéale pour les cours en petit comité. Notre grande cuisine avec ses deux beaux îlots, est parfaite pour accueillir les plus grands évènements, team building d'entreprise. Et nichée au fond de l'atelier, c'est notre verrière super lumineuse qui accueille les réunions d'entreprises, les séminaires ou tout simplement pour déguster ! Dans notre atelier lyonnais on tient aussi à nos engagements : tri des déchets, approvisionnements bios et en circuits courts et surtout 2 macarons écotable. Nous sommes garants des bonnes pratiques écoresponsables !
À quelques pas de Beaubourg, cet espace culinaire a été aménagé dans une ancienne galerie d’art sur deux niveaux. Au RDC, notre grande cuisine ouverte sur plus de 100 m² est modulable en fonction de vos besoins. Au sous-sol, nos deux caves voûtées en pierres apparentes sont propices aux dégustations de vins et aux réunions de travail.
À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.
