Bientôt la Fête des Mères : 20,00 € de remise avec le code BONNEFETEMAMAN
Pour 2 places achetées au même cours et à la même date en atelier, valable jusqu'au 31/05/2022. Retrouvez le programme des cours par ici
Sushi et maki - Paris
Cuisine asiatique
Sushi et maki - Paris
À partir de 99,00 €
Cuisine asiatique

Sushi et maki - Paris

3h
Voir les forfaits
À partir de 99,00 €
Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour les ados
Voyagez le temps d'un cours de cuisine !
Notre sushi expert.e vous plonge au Japon durant cet atelier : vous confectionnerez des sushis, makis et chirashis aux saveurs umamis comme si vous y étiez.

Techniques abordées

  • Préparer et cuire le riz à sushi
  • Maîtriser les découpes des poissons crus
  • Apprendre à utiliser le tapis à maki

En détail

Durant cet atelier de 3 heures, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser différents types de sushis et mets traditionnels Japonais :
- Soupe miso authentique
- Maki-sushi
- Nigiri-sushi
- Chirashi aux 3 fruits
Vous dégusterez ces spécialités Japonaises accompagnées de sauce soja, wasabi et gingembre mariné.
Allergènes : fruits de mer (noix de Saint-Jacques, crevettes), soja, huile végétale (colza), poissons (saumon, œufs de lump), sésame.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s.

L'équipe

Voici nos Chef.fe.s imprégné.e.s de la cuisine Asiatique recruté.e.s pour cet atelier :
Narumu Okuno

Narumu Okuno

Né à Osaka, Narumu a obtenu son diplôme de cuisine au Japon avant d'arriver à Paris pour apprendre la gastronomie française. Formateur de cuisine japonaise depuis 2006, il est aussi démonstrateur de couteaux japonais pour Zwilling.
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Avis (3)

  1. 100%

    Top
    Le professeur explique bien chaque étape et produit utilisé. Un très bon moment qui est passé très vite.
    Une super expérience
  2. 100%

    Parfait
    Le chef est très pédagogue, très agréable à écouter. Un vrai moment de plaisir, je recommande vivement cette expérience, pour ma part c'est un sans faute, merci encore !
  3. 100%

    Parfait
    Le chef est très pédagogue, très agréable à écouter. Un vrai moment de plaisir, je recommande vivement cette expérience, pour ma part c'est un sans faute, merci encore !

Lieux

À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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