Cuisine marocaine - Lyon

Voir les forfaits

À partir de 99,00 €

Nombre de personnes

Soyez le premier à commenter ce produit

Select date

Select month

Select year

Carte cadeau

Aucun

Recevez en un instant par email votre carte cadeau personnalisée à imprimer et retrouvez-la également dans votre espace personnel.

Gratuit

Voie Postale

Recevez une belle carte cadeau à votre adresse postale pour l’offrir ensuite ou envoyez la directement à celle de votre proche pour lui faire la surprise.

+ À partir de 3,00 €

Nom du bénéficiaire

Prénom du bénéficiaire

Email où sera envoyée la carte cadeau

Adresse Postale

De la part de

Message

Maximum 110 caractères

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Au programme

Capacité

Langue

Français

Niveau

Tous niveaux

Notre Cheffe Salima vous guide pas à pas pour réaliser un repas aux 1 000 saveurs dans notre atelier de Lyon.

Lors de cet atelier de 3 heures, notre Cheffe vous apprend à réaliser les grands classiques de la cuisine marocaine, à partir de produits non transformés et à indice bas carbone :
- Couscous au collier d'agneau, poulet et boulettes de bœuf
- Graine à la vapeur, compotée safranée d'oignons et raisins blonds
- Cornes de gazelle
- Soupe d'oranges dans un sirop de fleur d'oranger et menthe
Allergènes : blé (gluten), lait, fruits à coque (amandes), légumineuse (pois chiches).

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

Maîtriser le dosage des épices
Cuire les graines de couscous à la vapeur
Façonner les cornes de gazelle

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine pour apprendre à réaliser un menu traditionnel marocain.

À découvrir aussi :
- Falafels et pitas - Lyon
- Cuisine grecque - Lyon
- Pâtisseries grecques - Lyon
- Dans les traces d'Ottolenghi - Lyon

L'équipe

Voici notre Cheffe Salima, passionnée par la cuisine Marocaine :

Salima Boutemtam

Salima s'est formée dans les plus grandes écoles (Institut Paul Bocuse, Alain Ducasse...). Cheffe d'entreprise depuis plusieurs années elle forme et anime des ateliers de cuisine et pâtisserie d'un nouveau genre: la cuisine fusion! Techniques d'ci et saveurs d'ailleurs n'auront plus de secret pour vous.

En savoir ＋

La cerise sur le gâteau

Tablier en coton recyclé bio inclus
Café & thé bio offerts
Dégustation à table des plats réalisés
Verre de vin offert pour le repas

Rédigez votre propre commentaire

Lieux

Chefsquare Lyon

55, rue Garibaldi

Itinéraire

EN SAVOIR +

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.