Menu Détox - Lyon

Post repas de fêtes ou post gros repas en famille ou entre ami·e·s, on se sent souvent ballonné, un peu lourd et avec un petit sentiment de culpabilité où l’on a trop dosé les repas.

Envie de réaliser un menu pour épurer son organisme, s’alléger tout en se faisant plaisir ?
Rejoignez notre Chef·fe en cuisine dans cet atelier de 3 heures avec au programme :
- Falafels à la coriandre et sésame
- Poisson blanc (issu de pêche durable) au beurre d'agrumes et mousseline de céleri au lait de coco
- Fondant au chocolat sans gluten
- Smoothie force vert
Allergènes : lait, sésame, huile végétale (pépins de raisin, olive), céleri, poisson, fruits à coque (pignons de pin), châtaigne, œuf.

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.