Menu Détox - Lyon
Cuisine française
Menu Détox - Lyon
Bientôt de nouvelles dates
Cuisine française

Menu Détox - Lyon

3h
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Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Healthy
Sans gluten
Un menu pour se faire plaisir en toute légèreté. Idéal après les excès des fêtes.

Techniques abordées

  • Maîtriser les apports en gluten
  • Réaliser des recettes saines
  • Varier les plaisirs même dans le restrictif

En détail

Dans cet atelier de 3 heures, le chef vous apprend à réaliser un menu gourmand, mais avec des recettes légères et "bien être" :
- Falafels à la coriandre et sésame
- Turbot au beurre d'agrumes et mousseline de céleri au lait de coco
- Fondant au chocolat sans gluten
- Smoothie force vert

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés et partager un moment avec le chef et les autres participants.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier inclus
  • Café & thé offerts
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas

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Lieux

À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.

Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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