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Empanadas - Paris

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Cours de cuisine du monde
Empanadas - Paris
Bientôt de nouvelles dates

Cours de cuisine du monde

2h
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Maximum 110 caractères

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Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
¡ Holà chico·a·s !
Ouf ! Dans “empanadas”, il n’y a pas de R roulé à prononcer pour se croire en Espagne donc soyez rassuré·e !

Que diriez-vous de rejoindre notre Chef·fe en cuisine pour un atelier de 2 heures pour réaliser ces petits chaussons ?
Ils sont parfois en pâte feuilletée ou parfois en pâte à pain et fourrés de viande ou de légumes.

Venez apprendre à réaliser des empanadas à déguster à l’apéro ou en plat principal !
Notre Chef·fe vous apprendra à réaliser trois farces différentes pour vos empanadas :
- Empanadas au bœuf épicé et fromage
- Empanadas à la roquette et au chèvre frais
- Empanadas au poulet, ail et civette
Pour accompagner ces spécialités d'Amérique latine, vous réaliserez un Pico de gallo, une salsa de tomates, lime et coriandre.
Allergènes : à venir.

Vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le·a Chef·fe et les autres participant·e·s.

Techniques abordées

  • Réaliser la pâte à empanadas
  • Confectionner trois farces différentes
  • Aborder la technique de pliage de la pâte

En détail

Rejoignez notre Chef·fe en cuisine en cuisine pour réaliser de véritables empanadas comme en Espagne !

À découvrir aussi :
- Apéro du monde – Paris
- Cuisine du monde zéro déchet – Paris

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Café et thé bio offerts
  • Verre de vin offert pour le repas

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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