Pimpez vos soupes de légumes : 3 toppings à essayer !

#1 | Lardons de tofu fumé et pimenton

Si vous cherchez à ajouter une saveur fumée intense avec un petit kick, ne cherchez pas plus loin ! Ces lardons de tofu fumé, avec leur pimenton, apportent une belle profondeur à votre soupe. C’est une option végétalienne délicieuse qui va réveiller vos papilles et faire des jaloux à la table ! Pour explorer davantage la cuisine végétale, découvrez notre cours sur la cuisine végétarienne de saison.

#2 | Champignons sautés aux échalotes

Quoi de mieux que des champignons dorés à la poêle, mélangés à des échalotes fondantes, pour apporter une belle touche automnale à votre soupe ? Leur goût umami, relevé d’un soupçon d’huile d’olive et d’herbes, va vraiment vous régaler. C'est l’accord parfait pour un plat qui réchauffe le cœur et l’esprit. Si vous souhaitez approfondir vos connaissances sur les champignons, rejoignez-nous dans notre cours autour des champignons.

#3 | Granola salé au zaatar

Pour ceux qui veulent un peu de croquant et d'originalité, le granola salé au zaatar est incontournable ! Ce mélange de graines et d'oléagineux, parfumé avec des épices libanaises, ajoutera une texture croustillante et des arômes envoûtants à votre soupe. Un vrai délice qui va étonner vos amis ! Pour en apprendre davantage sur cette cuisine riche en saveurs, explorez notre cours de cuisine libanaise.

Rejoignez-nous en atelier et apprenez à préparer des soupes maison !

Cours de cuisine : Soupes à manger

Au revoir les soupes toutes prêtes en brique ou en sachet déshydraté ! Et bonjour les recettes de soupes onctueuses, goûteuses et riches en vitamines et minéraux faites maison ! Dans nos ateliers, vous apprendrez à concocter toutes sortes de soupes, des veloutés crémeux aux bouillons réconfortants.

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