La présentation du pass sanitaire ou d’un test PCR ou antigénique de moins de 72 heures est obligatoire.
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Les fêtes à l'italienne
Cuisine italienne
Les fêtes à l'italienne
À partir de 92,00 €
Cuisine italienne

Les fêtes à l'italienne

3h
Voir les forfaits
À partir de 92,00 €
Nombre de personnes

Maximum 110 caractères

Au programme

Capacité
12
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Notre chef italien vous propose un repas de fêtes qui change à mi chemin entre la France et l'Italie.

Techniques abordées

  • Confectionner des pâtes fraîches
  • Travailler les coquillages
  • Maîtriser vos cuissons
  • Monter un millefeuille

En détail

Durant cet atelier de 3 heures, le chef vous enseigne son approche de la cuisine italienne avec ce joli menu de fêtes.

Pappardelles fraîches
 au safran
Saint-Jacques rôties feuilles d’épinard, coques et potimarron

Millefeuille poire ricotta et noisettes sablées

À l’issue de votre cours, une table sera dressée et vous pourrez déguster les plats réalisés accompagnés d’un verre de vin, et partager un moment avec le chef et les autres participants.

L'équipe

Elio Genualdo

Elio Genualdo

Généreux, Elio partage sa passion de la cuisine depuis plusieurs années lors de cours et formations. Il saura tout vous dire sur la cuisine Italienne, dans un accent bien de là-bas.
En savoir +

La cerise sur le gâteau

  • Dégustation à table des plats réalisés
  • Verre de vin offert pour le repas
  • Café & thé bio offerts
  • Tablier inclus
  • Oeufs et agrumes BIO

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Avis (1)

  1. 80%

    Très bonne expérience
    Très bonne expérience, nous avons eu le temps de réaliser un repas complet et de le déguster à la suite. Les produits sont de bonne qualité et il y a une bonne ambiance !

Lieux

À deux pas de Bastille, au fond d’une cour intérieure, retrouvez nos cuisines dans un ancien atelier d'artiste. Deux cuisines calmes et lumineuse d’une superficie totale de 100 m2 peuvent accueillir jusqu’à 30 personnes.

Info pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

INFORMATIONS COVID-19
Nous avons mis en place toutes les mesures de sécurité pour vous recevoir dans les meilleures conditions :
- Masques obligatoires pour tous
- Répartition des denrées pour un travail individuel
- Limitation à 9 participants maximum espacé d'1 mètre
- Désinfection du matériel et des cuisines avant et après un cours
- Dans la mesure du possible, il est préférable de favoriser la dégustation à emporter. Néanmoins, quand l'espace le permet, la dégustation sur place est envisageable. (n'hésitez pas à venir avec vos propres contenants 3x1 litre pour le "à emporter")
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