Assurément la gourmandise phare de la région Lyonnaise, la praline n'aura plus de secret pour vous. Dans ce cours, l'approche se fera autour de 2 recettes, une tarte et une brioche.
Dans cet atelier de 2 heures, le chef vous apprend à réaliser des pralines roses maison et à les utiliser dans 2 réalisations :
- tarte à la praline
- brioche à la praline
À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des pâtisseries réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le chef et les autres participants. Une partie des pâtisseries seront aussi emportées.
À mi-chemin entre le Parc de la Tête d’Or et la gare Part-Dieu, découvrez notre boutique-atelier, deux cuisines lumineuses et une agréable véranda pour accueillir vos dégustations et réunions.
