Number Cake - Paris
Cours de pâtisserie
Number Cake - Paris
Bientôt de nouvelles dates
Cours de pâtisserie

Number Cake - Paris

3h
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Maximum 110 caractères

Bientôt de nouvelles dates

Au programme

Capacité
10
Langue
Français
Niveau
Tous niveaux
Pour toute la famille
Un moment festif de 3h dédié au Number Cake, ce gâteau en forme de chiffre à l'effigie de celui ou celle dont on fête l'anniversaire qui allie gourmandise et créativité.
Vous apprendrez également à créer des décors.

Techniques abordées

  • Réalisation d'une pâte sucrée
  • Création d'une ganache montée et d'un crémeux aux fruits
  • Apprendre des astuces de décorations de gâteaux

En détail

Durant ce cours de pâtisserie, apprenez les secrets du Number Cake (le grand gâteau en forme de chiffre) et les premières notions du cake design.
La composition des recettes et les fruits sont voués à changer au fil des saisons.
Allergènes : lait, œuf, blé (gluten).

À l’issue de votre cours, vous pourrez déguster une partie des préparations réalisées accompagnées d’un verre de jus de fruits frais, et partager un moment avec le.a Chef.fe et les autres participant.e.s. Votre œuvre sera à emporter à la maison.

La cerise sur le gâteau

  • Tablier en coton recyclé bio inclus
  • Café & thé bio offerts
  • Dégustation à table des desserts réalisés
  • Repartir avec le reste de ses créations

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Infos pratiques

Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.

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