Capacité
12
Pâtisserie
Cadeaux à dévorer
Bientôt de nouvelles dates
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Cadeaux à dévorer
Au programme
Cette année, glissez des cadeaux homemade au pied du sapin. Notre Chef.fe vous guide pour confectionner des cadeaux gourmands aussi bons que beaux !
Techniques abordées
- Réaliser et pocher une meringue colorée soufflée
- Maitriser le pochage pour réaliser des décors
- Couler une guimauve
- Cuire une confiture
En détail
Lors de cet atelier de 3 heures, le.a Chef.fe vous apprend à réaliser un assortiment de confiseries à offrir aux gourmands :
- Sucette meringue colorée
- Décor pour bûches de Noël (champignons...)
- Guimauve aromatisée
- Confiture de Noël
Allergènes : Graines (pignons de pin), œuf, gluten (fécule), lait. À l’issue de votre cours, repartez avec vos réalisations prêtes à offrir !
- Sucette meringue colorée
- Décor pour bûches de Noël (champignons...)
- Guimauve aromatisée
- Confiture de Noël
Allergènes : Graines (pignons de pin), œuf, gluten (fécule), lait. À l’issue de votre cours, repartez avec vos réalisations prêtes à offrir !
La cerise sur le gâteau
- Tablier en coton recyclé bio inclus
- Café & thé offerts
- Recettes sans additif
- Verre de jus de fruits frais offert pour la dégustation
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Infos pratiques
Retrouvez toutes les recettes imprimables 48h avant le début du cours sur votre compte Chefsquare.
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